Во всех дошкольных образовательных организациях Завьяловского района в связи с увеличением родительской платы за присмотр и уход за детьми в детских садах введен родительский контроль, за качеством питания детей. Питание в детском саду осуществляется в строгом соответствии с учетом требований, утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
За текущую неделю родительской общественностью были проверены 6 дошкольных учреждений Завьяловского района. В ходе проверок было установлено следующее:
- Необходимая документация по организации питания ведется.
- Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
- Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
- Журнал бракеража готовой продукции
- Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции
- Десятидневное меню.
- Ежедневное меню
Имеются сопроводительные документы на все продукты. Записи в Журнале бракеража готовой продукции и ежедневное меню на день проверки соответствуют десятидневному меню. Меню с указанием выхода блюд есть во всех возрастных группах.
Питание полноценное, соответствует возрасту и ежедневному меню. Родители сняли пробу с завтрака, обеда. Замечаний по качеству питания за неделю не выявлено. Все было очень вкусно. Ребятишки кушали с большим удовольствием.
| 
